Тази питка с праз и домати става красива, вкусна и уханна
Предлагаме ви рецептата за нашата питка номер едно, а именно питка с праз и домати.
Правим я много лесно, а става просто фантастична. Красива, уханна и много вкусна, тя се топи в устата. Доволни ще останете.
Трябват ни 500 грама брашно тип 500, една лъжица жива мая, едно яйце, една чаша олио, четири стръка праз лук, 150 грама краве сирене, осем домата, щипка хималайска сол.
Първо трябва да си поставим маята в хладка вода и брашно, за да шупне. След това от брашното, маята, разбитото яйце, малко сол, половината от олиото и хладка вода си омесваме тестото. Оставяме си го настрани, за да втаса.
През това време ние пък си нарязваме праза и го слагаме да се задуши в останалото олио на котлона, за да омекне. След като омекне си го смесваме със сиренето.
Втасалото вече тесто си го разделяме на две еднакви половини. Едната от тях я разстиламе в намазнена тавичка и върху нея си разпределяме плънката.
Отгоре нареждаме нарязаните на кръгчета домати и ги покриваме с втората част от тестото.
Слагаме да се пече във фурната като от време на време си проверяваме дали е готово.
Тази питка става много, ама много вкусна и всеки, който я е опитал, си е облизал пръстите. Убедени сме, че ще стане и ваша любима.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
