Това гъбено ризото става вълшебно на вкус, ще се влюбите в него
Предлагаме ви рецептата съвършеното гъбено ризото – така, както си трябва, с абсолютен майсторлък. И никак не е сложно, готово е за няма и 35 минутки. Доволни ще останете.
Трябват ни 50 грама гъби, една глава лук, сто грама зехтин, 300 грама ориз, 150 грама бяло вино, 50 грама пармезан, черен пипер, сол на вкус.
Първо трябва да си нарежем на ситно лука и да го запържим, докато стане прозрачен на цвят. След това добавяме към него измития ориз, разбъркваме ги и запържваме за около две-три минутки.
После заливаме с бялото вино и го оставяме да се изпари напълно. Чак тогава слагаме подправките, прибавяме нарязаните гъби и пак хубаво разбъркваме.
Доливаме си вода, но по малко като я оставяме да се изпари всеки път, преди да долеем още.
След като оризът е вече готов, добавяме и настъргания пармезан, подправяме си на вкус и отново разбъркваме.
Много вкусно става това ризото, а е и доста елементарно за приготвяне. Не отнема нито много време, нито усилия.
Съветваме ви да го опитате непременно, защото гъбите му придават страхотен аромат и е супер апетитно.
Това ризото може да си го хапвате самостоятелно, но може и да го поднесете като гарнитура към друго основно ястие.
Върви чудесно с нещо месно или с каквото друго ви харесва.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
