Тези картофи със сос карбонара стават превъзходни
Предлагаме ви рецептата за картофи със сос карбонара, в които ще се влюбите от първата хапка. Толкова са лесни, а стават все едно са поръчани в елитен ресторант. Доволни ще останете.
Трябват ни няколко картофа, 200 грама шунка, 30 грама олио, 320 грама пряс но мляко, мащерка за сос “Карбонара”, Маги малки тайни за спагети Карбонара, шест лъжици настърган кашкавал, черен пипер, сол на вкус.
Първо трябва да си обелим и нарежем картофите на кръгчета. След това ги сваряваме леко във вода със сол, а ги режем, за да се сварят по-бързо.
След това ги вадим от тенджерата и ги нареждаме изцедени в една тавичка, която сме намаслили с олио.
Нареждаме един ред картофи, а отгоре разпределяме един ред шунка.
Покриваме я с втори ред картофи, плътно наредени и още ред шунка. Най-отгоре си завършваме с картофките.
Заливаме си картофите с малко олио и ги поръсваме хубаво с мащерката като можем да им сложим и малко черен пипер и сол на вкус.
След това си разтваряме фикса за спагети Карбонара в млякото и много хубаво го разбъркваме.
Заливаме си после картофите с него обилно, за да отиде сосът навсякъде. Пъхаме да се пече във фурната за около 20-ина минутки на средна температура.
След това вадим тавичката и отгоре слагаме настъргания кашкавал.
Връщаме отново във фурната, докато се разлее и запече кашавалчето и вадим вкусотията. Сервираме я на трапезата още докато е гореща и вкусно, вкусно си я хапваме.
Сигурни сме, че ще ви хареса много.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
