Това са най-бързите, лесни и хрупкави тиквички, които сме правили
Предлагаме ви рецептата за любимите си бързи, вкусни и хрупкави тиквички. Толкова лесни и експресни, а толкова вкусни.
Чудни са за мезенце, но и за гарнитура или дори основно ястие с малко сиренце към тях. Доволни ще останете.
Трябват ни един килограм тиквички, брашно, олио, една чаша орехи, една филия от сух хляб, сол на вкус, четири скилидки чесън, две лъжици оцет, червен пипер на око.
Първо нарязваме тиквичките на колелца и ги осоляваме, а после ги овалваме хубаво в брашното и ги слагаме в тигана, за да се запържат до златист цвят.
След това, когато вече са готови, ги подреждаме в една чиния – най-добре е да ги редим керемидообразно като в средата им изсипваме соса от орехи.
Самият сос от орехи се приготвя като към вече добре счуканите орехи добавяме сухата филия хляб, която преди това сме накиснали във вода и изцедили.
Разбъркваме всичко това добре и накрая слагаме счукания чесън, щипка сол и малко гореща вода. Завършекът е с две лъжици оцет и олио.
Този сос става просто невероятен, а когато залеем и тиквичките с него, думи нямаме да ви опишем вкуса им.
Прекрасни са за всяко време на годината, защото са леки, свежи, апетитни и се правят наистина светкавично.
Стават и за идеално и свежо мезе, а с чаша студено узо са… чудо невиждано. Горещо ви ги препоръчваме.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
