Този кекс с тиква и крема сирене става просто вълшебен, приказен вкус
Предлагаме ви рецептата за най-любимия ни кекс с тиква и крема сирене. Сега ако не се насладим на богатството от тикви, то кога.
Те са не само полезни, но и страшно вкусни, така че с радост ще си хапнете от това изкушение.
Трябват ни 500 грама тиква, три яйца, 150 грама захар, две чаши брашно, един бакпулвер, две ванилии, една лъжичка канела, една трета чаша олио, 300 грама орехови ядки.
А за глазурата са ни необходими една пакетче сирене крема, 60 грама краве масло, половин чаша пудра захар.
Първо трябва да си обелим и да си сварим тиквата, а после си я пасираме. Взимаме една купа и в нея си чукваме яйцата като прибавяме и захарта.
Разбиваме ги хубаво с миксера. После добавяме и олиото вътре.
Брашното си го пресяваме заедно с бакпулвера и двете ванилии, а после на порции го прибавяме към сместа с яйцата.
В същата тази обща смес накрая си прибавяме и пасираната тиква, заедно с едро начуканите орехи.
Хубаво разбъркваме всичко това с една шпатула и изсипваме сместа в кексова форма. Пъхаме я във фурната, която вече е била загрята на не повече от 180 градуса.
Докато нашият кекс се пече, ние пък си правим апетитната глазура като смесваме посочените за нея съставки. А след това като поизстине малко кекса, обилно го намазваме с глазурата.
Става нещо просто фантастично. Толкова, че и фантазията ви е бедна.
Няма човек, който да го е опитал това нещо и да не е изцвилил от кеф. Знаем, че и на вас ще ви хареса.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
