Тези мариновани свински шишове стават нещо уникално вкусно
Предлагаме ви рецептата за най-вкусните, крехки и сочни мариновани свински шишове.
Такава разкошотия са, че само ароматът им може да ви хвърли в джаза. Няма да им устоите, освен ако не сте вегани, разбира се…
С тези шишове и с чаша червено вино може да откарате часове наред в сладка приказка с близки и приятели край трапезата. Горещо ви ги препоръчваме.
Трябват ни 400 грама свинско месо. А за маринатата си взимаме половин връзка магданоз, две лъжици оцет, половин чаша олио, една чаша червено вино, един стрък розмарин, черен пипер, сол на вкус.
Първо трябва да си нарежем на ситно магданоза, а розмарина го накъсваме на по-едри късове.
Смесваме си в един по-дълбок съд олиото, червеното мино, оцета, черния пипер и сол на вкус, а към тях добавяме розмарина и магданоза. Месцето пък си го взимаме и нарязваме на еднакви по големина хапки.
След това го слагаме да се маринова в маринатата като е добре да остане в нея за 12 часа, за да може хубаво да се напои и да попие вкуса и аромата й.
Така после месото става тройно по-вкусно. Дръжте го в хладилника в маринатата вечерта.
След като вече сме го мариновали хубаво, си вадим мръвките и ги нанизваме на шишове.
Мятаме ги да се запекат на барбекюто или скарата като ги обръщаме от всички страни.
Ако искате, може да ги гарнирате с малко зехтин и магданоз при печенето, стават още по-ароматни и вкусни.
Не пропускайте тези шишове, защото пръстите ще си оближете с тях. Невероятни стават, крехки и сочни.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
