Тези пълнени гъбки с кайма и моцарела са ни в топ класацията
Предлагаме ви рецептата за любимите ни пълнени гъбки с кайма и моцарела на фурна. Няма да излъжем ако кажем, че държат първенството в гъбената ни класация.
Правят се повече от лесно, а буквално се омитат за нула време, защото са страшно вкусни.
Трябват ни четири печурки, 200 грама телешка кайма, една глава лук, сто грама спанак, три скилидки чесън, 50 грама моцарела, две лъжици олио, черен пипер, сол на вкус.
Първо трябва да си почистим и да си нарежем на ситно лука. След това си го задушаваме във вече нагорещеното олио.
Добавяме си после към него нарязаните на ситно пънчета от печурките, както и нарязания на ситно спанак.
Слагаме към тях и чесъна, който преди това сме счукали със сол в хаванче.
Оставяме да се готви и като видим, че всичко това е вече омекнало в тигана, добавяме към него телешката кайма.
Продължаваме да готвим, докато каймата не стане готова за консумация. А след това с тази вкусна и зверски апетитна плънка си напълваме шапките на гъбите печурки.
Пълнените гъби ги нареждаме в една предварително намаслена тавичка и им слагаме отгоре парченце от моцарелата.
Пъхаме ги във фурната и ги оставяме да се запекат до готовност на умерена температура.
Толкова вкусни стават, че ушите ще ви плющят и ще си ометете чиниите, в което сме сигурни.
Тези гъбки са идеални за уникално предястие и мезе, но спокойно може да се хапват и като обяд или вечеря, защото са много засищащи и питателни.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
