Хит: Свински мръвки на тиган на бай Данчо (сочни и крехки)

Тези свински мръвки на тиган по рецепта на бай Данчо са феномен

Е, няма такава наслада като тези разкошни свински мръвки на тиган на бай Данчо. И са много лесни за правене

Предлагаме ви рецептата за свински мръвки на тиган на бай Данчо. Чували сте за култовия готвач на Тодор Живков, който прави чудеса в кухнята.

Ястията му се топят в устата и няма човек, който да не е цъкал с език пред тях.

Затова и напълно му се доверяваме, когато видим негова рецепта.

В днешния случай рецептата ще бъде за свински мръвчици с кисели краставички, сметана и още нещо.

Стават лесно и са отлични за основно ястие, но и за приказно мезе към чаша добро питие и още по-добра компания.

Трябва ни един килограм свинско месо, една-две глави лук, два-три домата, три-четири кисели краставички, около 500 грама заквасена сметана, олио, малко къри, щипка сол и черен пипер.

Първо задушете предварително нарязаното на парчета свинско месо в една-две лъжици олио. После го извадете и запържете лука, който сте нарязали на филийки в същото олио.

Когато видите, че е почти готов, прибавете към него нарязаните на ситно кисели краставички и домати. Сипете малко вода в тигана и ги оставете да покъкрят.

Върнете след това месото обратно в тигана и добавете към него заквасената сметана, кърито, черния пипер, солчицата и малко допълнително мазнина.

Оставете тази вкусотия да покъкри на умерен огън, докато е напълно готово. Става наистина страшно вкусно и гарантирано ще си оближете пръстите.

Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!