Този фантастичен френски чийзкейк е наслада за небцето
Предлагаме ви страхотна рецепта за френски чийзкейк, който се прави скоростно, а става невероятно вкусен.
Не го пропускайте за нищо на света, защото той просто трябва да е на трапезата ви.
Трябват ни един килограм обезсолена извара, сто грама царевично брашно, четири яйца, 125 грама масло, 250 грама захар, една лъжица с ванилена захар, четири лъжици с лимонов сок, три лъжици с настъргана кора от лимон, един бакпулвер, четири лъжици с царевично нишесте.
Първо трябва да си разбием маслото със захарта, както и с ванилената захар, лимоновата кора и лимоновия сок.
Разбъркваме много хубаво, докато не се получи единна и съвсем гладка хомогенна смес.
След това си прибавяме към нея жълтъците от яйцата. Смесваме гриса с нишестето и бакпулвера, а после си ги добавяме към маслената смес. Там слагаме и стритата през ситото извара.
Разбиваме после белтъците на твърда пяна и ги прибавяме към останалите съставки. Тази цялата получена маса я прехвърляме в една форма за печене, която пък преди това сме намазнили леко с масло.
Накрая не ни остава друго, освен да пъхнем този чуден френски чийзкейк във вече загрятата на 180 градуса фурна, където го оставяме да се пече за близо половин час.
Когато е съвсем готов, оставете чийзкейка да се охлади така, както е в самата форма и чак после го извадете внимателно от нея.
Само го опитайте и ще видите каква приказка става този френски чийзкейк и как ще си оближете пръстите с него.
Пожелаваме ви да си го изядете с огромно удоволствие и да ви е много сладко на всички!
